Aunque las vacaciones se acaben para muchos de nosotros, y toque cambiar la playa por el asfalto, lo bueno es que el verano aún no ha terminado y quedan planazos en la ciudad para que la rentrée se haga más llevadera.
Madrid es la ciudad que nunca duerme y, aunque la pandemia ha hecho que nuestro tiempo de ocio haya cambiado, podemos disfrutar de la amplia oferta gastronómica de la capital de forma segura. Hoy os traigo tres planes perfectos en tres sitios muy diferentes unos de otros para degustar lo que queda de verano, tanto si volvéis a Madrid como si venís a visitar la ciudad. ¡Bon appétit!
Diurno
Aunque un tanto por ciento elevado de la población esté ya vacunada no hay que bajar la guardia pero ya es tiempo de volver a disfrutar, con precaución, pero disfrutar de nuestra familia y amigos en lugares tan chulos como Diurno que es ya un clásico madrileño y también, paradójicamente, uno de los restaurantes de moda de la capital. Tradición y vanguardia de la mano, en Diurno encontrarás cocina española y cosmopolita. Yo ya iba a Diurno hace muchos años a tomarme algo mientras elegía una película de autor porque era un videoclub muy selecto y yo vivía muy cerca lo que le convertía en un punto de encuentro perfecto. Entre sus paredes he tenido encuentros a tomar café, también desencuentros, y recuerdo con mucho cariño el local que ha evolucionado hasta convertirse en un referente gastro.
En Diurno puedes respirar el tempo del barrio gracias a sus amplísimos ventanales, degustar un cóctel, probar su cocina con marcado carácter español pero con una vuelta de tuerca que convierte el plato en un clásico reformado de formada original, divertida y sofisticada. Trabajan siempre con las mejores materias primas así que es una opción perfecta para una velada en pareja, con amigos o como meeting point estratégico que siempre sorprende y agrada a los que aún no lo conocen. Por unos 25€ por persona el éxito está asegurado con un gran menú de autor y bebidas. ¿Alguien da más?
Diurno. C/ San Marcos, 47. https://diurno.com
El Ancla del Lago
La Casa de Campo ha cumplido 90 años. En 1931 se fundó tal y como la conocemos ahora, antes era un coto privado de caza destinado únicamente a la realeza.
El restaurante El Ancla del Lago ha querido celebrar este aniversario con un menú especial que se podrá degustar en su terraza hasta el día 20 de septiembre. Su terraza es muy agradable, con vistas al lago de la Casa de Campo, con distancias de seguridad y una buena selección de platos.
Su menú 90º aniversario está compuesto por platos muy castizos: ensaladilla rusa, cazuelita de callos con huevos rotos, rodaballo con salsa de madroños y tarta de chocolate del lago, todo por 28€ por persona.
Muy recomendable ir también para tomar unas tapas y unas cañitas a la hora del aperitivo y, por supuesto, al caer la tarde porque encienden sus guirnaldas y las luces junto al lago hacen de este enclave un lugar idílico perfecto para echar el ancla durante horas en pleno centro de Madrid. Además puedes llevarte a tu mascota que estará encantada de hacer una paradita después de trotar por la Casa de Campo.
Restaurante El Ancla del Lago (Paseo Mª Teresa 2, Casa de Campo).
Los chicos, las chicas y los maniquís
Solo su nombre es ya una declaración de intenciones y es que este restaurante es de lo más pintoresco. Si te gusta la época dorada del pop español no dejes de hacerle una visita porque, no solo es la decoración tan kitch que tiene, es que se cena fenomenal y escuchando durante toda la velada música española de los 80 como Alaska y Pegamoides, Golpes bajos, Radio Futura, Los Secretos, Nacha Pop...
Los chicos, las chicas y los maniquís también tienen un menú especial al que han llamado "Una movida de menú", como no podía ser de otra forma. A mí personalmente me gusta todo de este restaurante, no ha habido plato que no me haya gustado pero en su menú (28€ con bebidas incluidas) están algunos de mis preferidos:
- Ensalada de burrata, con tomatitos guisados y aliñados, sardina ahumada, ensalada de berros y pesto de pistachos
- Tartar de atún en canelón frío de remolacha, con teriyaki, mayonesa de wsabi, holandesa y katsuobushi.
- Croquetas Madrid-Barcelona. Hechas de guiso de callos y capipota.
- No es un bocadillo de calamares. Calamar andaluza, con yema de huevo, alioli de ajo asado y bizcocho de tinta.
- Arroz de txuleta. Arroz meloso con txuleta, capipota y tuétano.
- Melón-Mojito. Melón macerado en mojito.
- Manzana Roja. Mousse de queso fresco y manzana asada, con caramelo salado, frambuesa y canela.
Si vais a pedir a la carta os recomiendo no saltaros su arroz de txuleta porque es una exquisitez o el melón de mojito que es una delicia. El trato allí siempre es fantástico, súper amigables, te recomiendan siempre con una sonrisa y da gusto pasar allí un ratito.
Los chicos, las chicas y los maniquís. C/ Atocha, 49. www.mitte-restaurant.com/
Si ya estáis de vuelta en Madrid o si vais a visitar la capital estos días, ya tenéis planes ¡y qué planes!
¡Feliz vuelta a la rutina!
¡ Let's dance!
La "movida de menú" me ha encantado como propuesta, y "El ancla del lago" como sitio.
ResponderEliminarUn besazo.